Tasty Breakfast Rimini

Rimini • Convegni & Seminari • Mercoledì 18 Febbraio 2015 • Ore 13:30

Questo seminario è utile perché
Il ruolo del "breakfista" e la creazione di prodotti freschi "just in time" sono garanzia di un servizio breakfast di successo che lascerà nei vostri ospiti un ottimo ricordo di voi, grazie a un cameriere che sia uno specialista delle colazioni, in grado di preparare dei prodotti freschi da servire direttamente in sala durante il servizio. 
Di cosa parleremo?

I vantaggi del buffet
Consigli per il display
Alimenti e prodotti raccomandati
Set up della sala
La figura del "breakfista"
Le ricette semplici e veloci: dimostrazione pratica in sala di produzione "just in time"
Una simulazione di servizio in sala della nuova figura

 
A chi consigliamo di partecipare: albergatori, F&B manager, personale di sala 
L’obiettivo che vi aiuteremo a raggiungere: migliorare la colazione a buffet nel vostro albergo grazie a idee e consigli che vi serviranno per offrire all’ospite un’esperienza memorabile
Tutto questo in: 4 ore 
Si svolgerà così: lezione frontale e dimostrazione in sala di un servizio breakfast "just in time"
 
 
Maggiori dettagli e Informazioni sull'evento.